Ballı Susamlı Domuz Pirzola - Yemeği
3 büyük kas sırası Beyaz susam tohumları 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı koyu soya sosu 2 yemek kaşığı şarap 1 yemek kaşığı mirin 1 yemek kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı bal 3 yemek kaşığı su 12 tatlı bezelye 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Bir tutam tuz
Malzemeleri hazırlayın.
Domuz pirzolalarını yıkayın ve bir bıçak veya et çekicinin arkasıyla hafifçe vurun.
Turşuyu ekleyin ve 20 dakika tadı için marine edin.
Beyaz susam tohumlarını yağ eklemeden kısık ateşte karıştırın.
Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, marine edilmiş domuz pirzolalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
Sonra baharatları ekleyin, sos kalınlaşana kadar kısık ateşte pişirin, ardından domuz pirzolalarını çıkarın.
Pişmiş beyaz susam serpin.
Süsleme yöntemi: Bir tencere suyu ısıtın, yağ ve tuzu kaynatın, ardından tatlı bezelyeleri ekleyin ve 3 dakika haşlayın. Tabağa koyun ve bir garnitür domuz pirzolası yapın.
Adım açıklaması
Kızarmış Bacon Domuz Pirzola
önceki
Japon Domuz Pirzola Don
Sonraki
