Japon tarzı yaz kızarmış domuz pirzola - Yemeği
2 adet domuz kası Uygun miktarda un 1 yumurta sıvısı Doğru miktarda ekmek unu Tatmak için biber ve tuz Yarım limon Kişisel tercihe göre lahana parçaları 3 yemek kaşığı salça 1,5 yemek kaşığı sirke 0,5 yemek kaşığı soya sosu 0.5 yemek kaşığı kırmızı miso 1 yemek kaşığı şeker 0.5 yemek kaşığı mirin
Önce satın alınan et dilimlerine biraz biber ve tuz serpin, beyaz tendonları bir bıçakla kesin ve ardından et dilimlerini bir et tokasıyla çekiçleyin. Çekiç şu anda kocasına ya da erkek arkadaşına ne kadar borçlu olduğunu düşünüyor, böylece tokayı çok yumuşak yapabilir ~
Dövülen et dilimleri üç aşamadan geçmeye hazırdır ~ Et biftekleri sırayla 1 un, 2 yumurta (iyice çırpılmış) ve 3 ekmek unu ile batırın.
Fırına koyun ~ Altının çıtır çıtır olması için fırın tepsisi yerine ızgara filesi kullanmayı unutmayın, yaklaşık 200 derece 15-20 dakika.
Çok renkli görünüyor, haha, sıcağı serinletmek için bir akşam yemeği (?)
Servis
