g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Latte kremalı kek rulosu - Yemeği

Çelenk ve dolgu kremi gerçekten güzel ve lezzetlidir ve çocuklar çiçek açmaya sevinirler. Yumurta 5 (yaklaşık 60 gram 1 yumurta) Mısır yağı 50 gram Saf süt 50 gram Pudra şekeri 50g (yumurta akı çırpıldığında üç kez ekleyin) Düşük glütenli un 60 gram kakao tozu 2 gram Krema dolgusu: Hafif krema 160 gram Pudra şekeri 15g (krema çırpıldığında ekleyin)

İletişim kurmaya hoş geldiniz, birçok insan var, iyi bir atmosfer ve sorulara hızlı yanıt

Malzemeleri hazırlayın

Yumurta sarılarını ve beyazlarını 2 tencereye ayırın

Yumurta sarısı kasesine 50 gram mısır yağı ve 50 gram saf süt ekleyin ve iyice karıştırın (duruş gerekmez)

60 gram düşük glütenli unu eleyin ve Z şeklinde bir teknikle eşit şekilde karıştırın (çok uzun süre kalmamak için)

Kenara koyun

Daha sonra yumurta beyazını çırpın, 50 gram ince toz şeker ekleyin, ıslanana ve köpürene kadar çırpın ve keskin köşeler yumuşak ve çok sert değil (balıklardan kurtulmak için birkaç damla limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz, ancak saçları dövmeye de yardımcı olabilir. Kalınlık yetersiz olacak, çok fazla gönderilirse çatlayacaktır)

Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı kasesine alın ve eşit şekilde karıştırın

Yumurta beyazı kasesine geri dökün ve tüm kek sıvısını karıştırın (biraz kek sıvısı ve biraz kakao tozu karıştırın, çiçeğin kullanılmasını bekleyin)

Kek hamurunu 3 cm yüksekliğinde 28 * 28'lik bir fırın tepsisine dökün (kolay kalıptan çıkarma için yağlı kağıt veya yağlı bezle doldurun)

Düzensizliği gidermek için bir kazıyıcı kullanın ve aynı anda birkaç kez çalkalayarak büyük kabarcıkları giderin

Kakao likörünü bir krema poşetine koyun, küçük bir ağız kesin ve videodaki yönteme göre kürdan veya çubukla çiçeği çekin

Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 22 dakika 170 derece fırının ortasına koyun (her fırın için sıcaklık ve süre farklıdır ve bunu kendiniz ayarlamanız gerekir) Son 2 dakika sıcak hava fonksiyonunu açıp yüzeyin yapışkan olmaması için yüzeyi kurutmanız en iyisidir.

Fırından çıkarıldıktan sonra birkaç kez sallayın, yağlanmış kağıtla birlikte dışarı çekin ve ızgaraya koyun. Yağlanmış kağıdı 4 taraftan yırtın ve soğumaya bırakın. Isındıktan sonra yüzeyi kaplamak için bir parça yağlanmış kağıt alın, pastayı ters çevirin, orijinal yağlanmış kağıdı yırtın ve kesin Düz olmayan kenarları bırakın.