Pişirme Xiaobai Süper Basit Çikolatalı Üzüm Dolandırıcılığı - Yemeği
Düşük glütenli un, kabartma tozu, tuz ve pudra şekerini eleyin ve karıştırın. Tatlılıktan hoşlanmıyorsanız pudra şekerini 15 gr'a düşürebilirsiniz.
Yağı küçük parçalar halinde kesin ve önceden oda sıcaklığında yumuşatın. Mikrodalgayı kullanmaya vaktiniz yoksa sorun değil, her 10 saniyede bir kontrol edin, sıvıya dönüştürmeyin. Mikrodalga fırınım 20 saniyede bu seviyeye yumuşuyor.
Yumuşatılmış tereyağını kuru toza ilave edin ve elde yoğurun.Yoğrulan un biraz süt tozu gibidir. Bu sırada fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtmaya başlayabilirsiniz.
Ayrı yumurta akı ve sarısı
Biraz yumurta sarısını daha sonra kullanmak üzere saklayın, kalanını tekrar yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın.
Kuru üzüm veya kuru yaban mersini ekleyin. Ardından yumurtayı ve sütü dökün. Yavaş yavaş sütü ekleyin, hepsini bir kerede dökmeyin, çok ıslak olabilir.
Yoğurulmuş unu çikolata çekirdeklerine ekleyin, yorgan gibi birkaç kez katlayın, çikolata çekirdeklerini eşit şekilde dağıtın ve sonra ellerinizle büyük bir turtaya bastırın. Altı eşit parçaya bölün.
Yumurta sarısı sıvısını yüzeye fırçalayın ve 15-18 dakika 200 derecede fırına koyun. Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu nedenle son birkaç dakika içinde biraz izleyin.
Pişmiş! Süper kokulu, dışı gevrek ve içi yumuşak.
