[Kıyılmış Biberli Balık Kafası] İyi Şans - Yemeği
"İyi anlam, haydi yiyelim! Etkinliği: Mideyi ısıtmak ve mideyi canlandırmak, soğuk ve rutubeti gidermek, terletmek gibi etkileri vardır. Kontrendikasyonlar: Sindirimi zayıf ve güçlü iç ateşi olan kişiler, doğranmış biber yerken dikkatli olmalıdır. Kalabalık için uygundur: genel nüfus yemek yiyebilir Kıyılmış biber bir çeşit halk yemeği. Daha uygun görünen bir baharat kadar bir yemek değil. " Malzemeler
- Gümüş sazan kafası 750 gram
- Doğranmış biber 200 g
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Büyük petrol bir miktar
- biber bir miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gümüş sazan aynı zamanda şişbaşlı balık olarak da adlandırılır, taze ve yumuşak seçin, solungaçları çıkarın, yıkayın, suyu kontrol edin ve balığın her iki tarafında bıçağı değiştirin! [Siyah maske yıkanmalı, yoksa balık gibi olur]
-
2 Balık kafasını alttan kesin, yemeklik şarap, tuz, karabiber, zencefil dilimleri, yeşil soğan kullanın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
-
3 Tabağa yeşil soğan, zencefil, sarımsak koyun [kendi zevkinize göre mantar, mantar, vantilatör yapmak için su koyabilirsiniz]
-
Kendime koyduğum 4 mantar ve hayran
-
5 Marine edilmiş balık kafalarını tabağa koyun.Masaya güzel servis yapabilmek için alt kısım için yardımcı malzemeleri sızdırmayın, büyük yağı tüm balık kafasına eşit olarak yayın.Soğrulmuş balık başı malzemelerini balığın üzerine dökün. Tatmak için buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin!
-
6 Hazırlanan biberleri balık başının yüzeyine eşit olarak yayın
-
7 Tencerede su kaynadıktan sonra, balık kafasını tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin, doğranmış sarımsağı eşit şekilde serpin, ısıtmak için tencereye az miktarda yağ koyun, balığın üzerine dökün ve biraz frenk soğanı serpin. Bu kadar!
-
8 Bu resim yağlanırken çekildi çünkü aileden biri yeşil soğan yemiyor, ben sadece kıyılmış sarımsak koyuyorum!
- 9 Masaya oturduktan sonra bir anda ortadan kayboldu, yani resim yok!
İpuçları
Balık kafalarını tutarken, onları yıkadığınızdan emin olun.Balık kafaları satın alırken, bazı insanların yanlışlıkla safra kesesini kıracağını açıkça görmelisiniz.Aksesuarları eklerken aile üyelerinin, yaşlıların ve çocukların zevklerini göz önünde bulundurun! Sana başarılar diliyorum! [Hunan] Zuo Zongtang Tavuğu
önceki
Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Sonraki
