Yeşil Soğan Ruloları - Yemeği
Çok amaçlı un 300 gram Maya 3 gram tuz 3 gram şeker 10 gram Arpacık 2-3 Yemeklik yağ 50 gram
Aşama 1
Sıcak sulu maya
Adım 2
Una tuz, şeker, maya suyu ekleyin ... karıştırın
Aşama 3
Hamuru yoğurun ve iki kat daha büyük mayalanması için sıcak bir yerde bırakın.
4. adım
Fermantasyon işlemi sırasında yeşil soğan yağı yapın, sıcak bir tavada yağ ekleyin, taze soğanları kızartın, kullanım için taze soğan yağını dökün
Adım 5
Hamur mayalandıktan sonra havayı boşaltın, iyice yoğurun, ince dilimler halinde yuvarlayın, soğan yağı sürün ve üzerine tuz serpin
6. Adım
Doğranmış yeşil soğan serpin
7. Adım
Bir taraftan yuvarlayın ve kesin
8. Adım
İki dozu bir araya toplayın, çubuklara bastırın, her iki ucundan yukarı çekin, sol ve sağ ellerinizi zıt yönlere çevirin, altını sıkın!
9. Adım
İkinci fermantasyon için buharlı pişiriciye 15 dakika koyun, ardından soğuk suda 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin
10. adım
Güzel Hanamaki çıktı Yeşil Soğan Ruloları
Sonraki
