Çeşit Hanamaki - Yemeği
İstediğiniz kadar yeşil soğan ekleyiniz ve istediğiniz kadar susam soslu rulo ekleyiniz, hangisini tercih edersiniz? Tarifteki tüm malzemeler doğru ve adımlara göre buharda pişirildiğinde çok lezzetli olacak.Herkes bir pasta ustası! Hamur: un 300 gram şeker 30 g nişasta 30 g Yemeklik yağ 10 gram süt tozu 30 g Maya 5 gram Su veya süt Küçük bir kase diğer: Kabartma tozu 5 gram doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Susam sosu Doğru miktar
Aşama 1
Önce maya tozunu yaklaşık 30-40 ° sulandırıp 5 dakika bekletin Hamurdaki malzemeleri maya suyu ile karıştırın, su yavaşça ilave edilmelidir.Toplam miktar yaklaşık küçük bir kase yeterlidir, iyice yoğurun. Yüzey pürüzsüz hale gelince üzerini streç filmle sarın ve sıcak koşullarda yaklaşık 1 saat kabarmasına izin verin.
Adım 2
Erişteleri hazırladıktan sonra parmaklarınızı un hamuruna batırın ve deliğin etrafındaki alan çökmemeli veya küçülmemelidir.
Aşama 3
İç kısım zaten bal peteği şeklindedir, bu nedenle prova yerine getirilmiştir. Hamurdaki fazla kabarcıkları çıkarmak için hamuru çıkarın ve ardından kabartma tozunu hamurun içine yoğurun, böylece buharda pişirilmiş çörekler çok dolgun ve kabarık olur.
4. adım
Yeşil soğan doğranmış, tuz ve karabiber ile baharat
Adım 5
Hamuru ikiye bölün, bir porsiyon alıp yuvarlayın, yapışmasını önlemek için altına biraz daha kuru toz koymak en iyisidir, önce bir kat yemeklik yağ ile kaplayın ve ardından doğranmış yeşil soğan serpin. Bir kat susam sosu koyun ve üzerine biraz şeker serpin "ve yuvarlayın
6. Adım
Küçük parçalara bölün, ikişer
7. Adım
İki küçük parçayı istifleyin, ortasına yemek çubuklarıyla bastırın Döndürme yöntemi 1. Dolum sızıntısı olmayan iki ucu tutun ve zıt yönlerde döndürün, ardından bunları sıkıştırın ve açıklık aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
8. Adım
Döndürme yöntemi 2. Önceki resme dayanarak, yan tarafa kırpın
9. Adım
Altını sıkıca sıkıştırın
10. adım
Resimdeki tüm resimler yuvarlanma yönteminin görünümüdür 1. Sonuçta, üzerini örtün ve 20 dakika dinlenin.
11. adım
Yukarıdaki resmin sol tarafı, yuvarlama yöntemi 2, sağ taraftaki yuvarlama yöntemi 1'dir. İstediğiniz kadar yapabilirsiniz ~ ayrıca 20 dakika dinlenin
Adım 1/2
Bir tencerede 18 dakika soğuk suda buharda pişirilir ve iki dakika kaynatılır, ardından doğranmış yeşil soğan tencereden çıkar!
13. adım
Susam soslu dürümler! Çok yumuşak, buharda pişirilmiş çörekler dışarıda kaybetmemek için! Yeşil Soğan Ruloları
önceki
Yeşil Soğan Ruloları
Sonraki
