g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Yağ azaltma] Tam buğday sütü aromalı çörekler - Yemeği

İngiltere kışın Çin'in kuzeyindeki ile gerçekten aynıdır, uzun yağ için iyi bir mevsimdir ( ) Son zamanlarda artan kilo eğilimi beni çeşitli yağ azaltıcı öğünler yapmaya yöneltti. Ancak son birkaç gün içinde kendi temel gıdalarımı yapmaya başladım. Bir beslenme öğrencisi olarak, mesleki bilgiyi nihayet uygulama duygusu gerçekten şaşırtıcı. Hahahahahahaha . Aynı zamanda çok basit, ellerinizle yapabilirsiniz. Bu tam buğday ekmeğinde kullanılan tam buğday unu, kavuzlu buğday / yabani buğdaydan (kılçıksız) yapılır.Bununla yapılan makarna kasları artırmak ve yağları azaltmak için tam buğday yemini tutar, besleyici ve düşük GI değerine sahiptir. Aynı zamanda, diğer pek çok tam tahıllı gıdanın sahip olduğu acılık ve burukluğa sahip değildir. Kavuzlu buğdayın özelliği hafif tatlı ve cevizimsi bir aromaya sahip olmasıdır Makarna, ekmek veya buharda pişirilmiş ekmek yapımına uygundur. Bu tarif için kullandığım süt ürünü şekersiz badem sütü çünkü sütün yağ azaltmaya pek uygun olmadığını düşünüyorum (yağsız süt hariç), çünkü kilo vermek için kullanıldığından, başka çeşniler eklenmedi, en sevdiğim dostlarım Kendiniz tarafından ayarlanabilir ~ Not: Bu tarif dört tane buharda pişmiş çörek yapabilir ve bir kalori 143'tür ki bu bir öğün için uygundur. Kepekli buğday unu 170 g Şekersiz badem sütü 100 ml Kuru maya 1,5-2 g Ilık su birazcık

-Mayayı çözmek için biraz ılık su kullanın (haşlamayın), birkaç dakika bekletin ve ardından hazırlanan sütle karıştırın. -Kışın badem sütü, buharda pişirilmiş çöreklerin fermantasyonunu kolaylaştırmak için ısıtılabilir. Not: Resim kullandığım şekersiz badem sütü gösteriyor.

-Kepekli unları leğene eleyin ve doğrudan kullanın . -Yavaşça maya sütünün yarısını dökün, yumuşak bir topak haline getirin ve sonra kalan maya sütünü ekleyin. -Başlamak! Şu anda un ve süt miktarını kendiniz ayarlamanız gerekir.Farklı markalar farklı miktarlarda su emebilir. -Elinize veya leğene değmeyene ve hamur yumuşak ve eşit olana kadar yoğurun. Not: Resim kullandığım unu gösteriyor.

-Plastik sargı veya ıslak havlu ile örtün ve oda sıcaklığında, genellikle 40 dakika ila 3 saat arasında mayalayın. Isıtmalı odada neredeyse bir buçuk saat geçirdim ?? -Yayın boyutunun neredeyse iki katı.

- Erişteleri çıkarın! -Doğutma tahtasında ikinci kez yoğurun hhh, bu adım havayı boşaltmak ve hamuru yumuşatmak içindir. -Neredeyse aynı olduğunu düşünene kadar yoğurun, sonra onu en sevdiğiniz boyutta birkaç porsiyona çekip ikinci fermantasyon için buharlı pişiriciye koyun.Bu adımın buharlaştırılması yaklaşık 20 dakika sürdü

-Soğuk su altında bir tencerede su kaynadıktan sonra orta-yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin, ardından kapağı açmadan ve ocağı kapatmadan 5 dakika pişirin. -İşte kapağını açacak ve kokacak ~ sağlıklı kepekli ceviz aroması ~ Dürüst olmak gerekirse, tam tahıllara alıştıktan sonra tadı çok beğeneceğim ??