g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Hızlı Yemek#Domuz kafa domuz pırasa havuç püresi - Yemeği

"Domuz kafası eti, domuzun kafasının etidir. İnceliği insanlar arasında uzun zamandır bilinmektedir. Huaiyang mutfağında "bütün domuz kafası kızarmış" olduğu söylenir en nefis ve en uzun tarihe sahip. Ünlü bir Huaiyang yemeğidir. Zengin besin değerine sahiptir. Diyet etkisi olan domuzun kafası yassı, tatlı ve tuzlu, tonik, yin besleyici, kanı besleyici ve kuruluğu nemlendirir." ana malzeme

pilav 1 fincan
domuz kafası 100 gram
Çin frenk soğanı 50 gram
havuç 80 gram

yardımcı maddeler

Tuz 2 kaşık
MSG 0.2 kaşık

tuzlu tatmak
pişirmek zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Pirinç, domuz eti, pırasa ve havuç hammaddelerini daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2 Pirinci yıkayıp temizleyin, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
3 Zamandan tasarruf etmek için bu aksesuarı pişirme süresi boyunca hazırlayın, haşlamaya başlayın, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Havuç daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesilir.
5 Frenk soğanı 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
6 Pirinç beş olgunluğa kadar pişirildiğinde besleyici pirinç ezmesini görebilirsiniz.
7 Önce domuz kafasını koyun ve pirinç lapası yedi olgunlaşana kadar yüksek ateşte pişirin.
8 Havuçları ekleyin ve orta ateşte beş dakika pişirin.
9 Yulaf lapası koyulaşınca pırasaları, tuzu ve monosodyum glutamatı ekleyin.
10 Pırasaları ekledikten sonra çok uzun süre pişirmeyin, bu tadı ve görünümü etkiler, eşit şekilde baharatlayın ve afiyetle yiyin.
11 Besleyici ve lezzetli Patlayan dana kellesi, eti, pırasa ve havuçlar kabın içine konur ve işlem tamamdır.
12 Meyve, yumurta ve domuz karaciğeri içeren standart bir besleyici kahvaltıdır.
13. Kahvaltı, doyurucu ve sağlıklı beslenmekle ilgilidir.
14 Kokulu yulaf lapası, girişte et ve sebze aromasına sahiptir.
15 Böyle görkemli bir kahvaltı, dudaklarda ve dişlerde hoş kokulu bir tat bırakır.

İpuçları

Domuz kafa eti, domuzun kafasının etidir. İnceliği uzun zamandır halk arasında ün kazanmıştır.Huaiyang mutfağında "bütün domuz kafası kızarmış" en seçkin ve en uzun tarihe sahip olduğu söylenir.Uzun zamandır ünlü bir Huaiyang yemeğidir. Zengin besin değerine sahiptir. Diyet etkisi olan domuzun baş eti yassı, tatlı ve tuzlu, tonik, yin besleyici, kanı besler, kuruluğu nemlendirir.

Lily Mung Bean Congee

Baharatlı Patates Sığır Eti