Pırasa, bir avuç yemek, tofu derisi, yarım gram yemek, yumurta, iki gram yiyecek, karides kabuğu, uygun miktarda yiyecek, tam yumurta sıvısı, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda on üç tütsü, uygun miktarda tatlı patates erişte, bir avuç susam yağı, uygun miktarda
1. İlk önce erişteleri uyanık yaşayın
2. Şehri suyla ıslatın
3. Yağlı kızarmış yumurta
4. Erişte, çırpılmış yumurta, pırasa ve tofu kabuğu ayrı ayrı doğranır, karides, on üç tütsü, susam yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5. Küçük bir parça erişte alın ve bunları ince dilimler halinde yuvarlayın
6. Karışık dolguyu hamurun üzerine yayın
7. Önce bir tarafı katlayın
8. Diğer tarafı katlayın
9. Üçüncü tarafı katlayın
10. Katlandıktan sonra böyle görünüyor
11. Tavayı ısıtın ve yağı koyun, katlanmış pırasa kutusunu içine koyun.
12. Bir süre kızartın ve üstünü bütün yumurta sıvısıyla kaplayın.
13. Ardından ters çevirin ve bir süre kızartın.
14. Kızarttıktan sonra kesin ve servis yapın
-
- Turta (artı bir kutu pırasa)
-
- Kırmızı Hurma ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Temel Kavrulmuş Mantarlar
-
- Sağlıklı lif kabağı kavrulmuş mantarlar
-
- Taze Mantarlı Izgara Sebze Köftesi
-
- Mentai Balık ve Mantarlı Miso Çorbası
-
- Tarak, Mantar ve Kestane Patates Patates
-
- Mantar ve yulaf kepeği ile haşlanmış köfte
-
- [Teyzenin Mutfağı] Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Mantarlı ve Kestaneli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Miso Fırında Süt Shiitake Mantar Bardağı Temperli Güneş Koşulları Tarif