g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı dana sosu (geliştirilmiş versiyon) - Yemeği

Dışarıda satılan dana sosunun içeriği yetersiz ve çok az et var. Kendin yapmak daha iyi. Birkaç kez denedim ve birkaç kez ayarladım. Bu sefer en iyi tadı geldi. Bibimbap, erişte, ruh sosu. Evimde özel bir ağzı olan adam bile övgü dolu ama dışarıdan aldığını bile yemiyor. Pek çok kişinin gram sayısını ölçmede iyi olmadığını düşünürsek, bu sefer doğrudan basit ve kaba bir tane bulacağım. sığır eti Yarım kedi Shiitake çanak Sarımsak çanak Darı biber çanak Soya sosu 5 kaşık sıvı yağ 2 kase Pişmiş beyaz susam Doğru miktar tuz 2 kaşık

Bir kase sarımsak, bir kase kurutulmuş kokulu rugan ve bir kase darı biberi Çok baharatlı yiyemiyorsanız birkaç büyük kırmızı biber kullanabilirsiniz.Çok baharatlı olmayan üç büyük kırmızı biber kullandım.

Xiangru'yu küpler halinde doğrayın, sarımsak, pul biber, dana eti doğranmış ve hafif küp küp doğranmış sos yapıldıktan sonra et büyük ve lezzetli olacaktır.

Tavayı ısıtın, 2 kase sıvı yağ, kızgın yağ koyun

Sarımsakla kızartın

Bu şekilde olduğunda, kokulu ru koyabilirsin, yaklaşık iki dakika içinde böyle olacak

Sürekli karıştırarak kızartın, kokulu ruanı yarı kurumaya kadar kızartın. Güzel kokulu ru, güzel kokulu hale getirmek için kuru kokulu rujla ıslatılmalıdır. Taze olanları almayın, koku yeterli değildir.

Sığır eti koyun, şu anda daha fazla su var, sabırlı olun, karıştırın ve suyu kurutmak için karıştırın

Bu noktaya kadar karıştırılarak kızartıldı, temelde iyi ve nem neredeyse kuruydu.

Acılı ekleyin, birkaç dakika çevirin ve biberin içindeki nemi kızartın

Ateşi kapatın, 5 tam kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin, Haiti marka, 2 çay kaşığı tuz kullandım, eşit şekilde kızartın, ardından suyu kurutmaya devam etmek için ateşi açın

Karıştırın, böylece nem kalmaz, yağ altın kahverengidir ve sığır eti sert olmaz.

Uygun şekilde biraz olgun beyaz susam ekleyin. Paket başına beş yuan'a olgun susam tohumları satın almak için süpermarkete gidin ya da kendiniz kızartın

2 dakika daha karıştırarak kızartın, tencereden çıkabilirsiniz

Susuz yemek tabağına koyun ve soğumaya bırakın, sonra bir cam şişeye koyun, bir veya iki gün bekletin, dana eti tadı emer ve daha güzel kokulu hale gelir.