g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın, salatalığı ufalayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, kişnişi dilimler halinde kesin ve kişniş kökü ile yeşil soğanı bir araya getirin. Fıstıkları yıkayıp suyunu süzün.Küçük bir kaseye doğranmış sarımsak, toz biber ve beyaz biberi koyun

Kızartma yağını tencereye koyun, fıstıkları küçük bir ateşte dökün ve güzel kokulu soteleyin (fıstıkları koymadan önce, yer fıstığının soğuk bir tavada olduğundan emin olun ve fıstıkları kısık ateşte koyun, aksi takdirde fıstıklar koyulaşır)

Fıstıkları soteleyin, eşit hale getirmek için biraz tuz serpin

Tencereyi kaynatın ve suyu kaynatın, biraz kızartma yağı ve tuzu koyun, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin.Noodle piştikten sonra iki kez soğuk suda çıkarın, suyunu süzün ve noodle'ı bir kaseye dökün

Şehriye kasesine rendelenmiş salatalık, fıstık, doğranmış yeşil soğan ve kişniş koyun.

Beyaz susam, sıvı yağ, hafif soya sosu, susam yağı, kırmızı biber yağı, sirke küçük bir kase toz biber içine koyun.

Tavadan yemeklik yağı dökün, taze soğan dilimleri ve kişniş kökünü orta ve kısık ateşte ilave edin, renk değişene ve kokana kadar kızartın ve sonra çıkarın, orta ateşte açın ve yağı içene kadar ısıtın.

6. adımda kırmızı biber kasesine sıcak yağı dökün,

İyice karıştırın

Erişte üzerinde çiseleme

İyice karıştırın ve yemeye başlayın ~ ye, ye