1. Erişteleri açmak için tencerede suyu kaynatın, kaynatın ve soğuk suyla durulayın ve sonra dökülmesini bekleyin.
2. Pişirmeye hazırlanın: salatalık, havuç, rendelenmiş tavuk, beyaz şarapta kızartın ve küçük parçalar halinde doğrayın, susamla kavurun, ateşte deniz yosunu kızartın ve küçük şeritler halinde kesin
3. Tüm yemekleri bir kaseye koyun, biraz tuz, biraz balık özü, soya sosu, susam yağı dökün ve iyice karıştırın, ardından konserve ton balığını dökün.
4. Son olarak soğuk erişteleri koyun ve karıştırın, susam tohumlarını dökün, yemeye başlamak için deniz yosunu ve yumurtaları ekleyin