g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Domuz etini yıka,% 80'e kadar haşla (biraz pişirme şarabı koyabilirsin), domuz kılını çıkar ve soğumaya bırak.
2 Domuz eti koyu soya sosu ve tuzla yayın ve yarım saat marine edin.
3 Kurutulmuş erikleri yıkayıp 10-15 dakika bekletin (bu kuru erikler orijinal olarak kırılır, bu nedenle talimatlara göre 10-15 dakika bekletin.) Bütün haldeylerse yıkanmalı ve daha uzun süre ıslatılmalıdır. 1 saat sürer.
Domuz eti göbeğini az miktarda, deri kızarana kadar kızart.
5 Eti ters çevirin ve kızartın ve hafifçe kızarana kadar kızartın.
6 Soğumaya bırakın, plakayı dilimleyin ve bir rüzgar modeline yerleştirin.
7 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü, istiridye sosu, şeker dahil sosu ayarlayın ve hazırlamak için su kullanın.
8 Kurutulmuş erik sebzeleri domuzun karnının üstüne yerleştirilir. Sosla doldurun.
9 Buharlı pişiricide, suyu yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve 1.5-2 saat buharlayın.
10 Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve suyunu ayrı bir kaseye koyun.
11 Daha büyük bir tabak hazırlayın ve buharda pişirilmiş Mei Cai Kou Po'nun üzerine koyun ve ters çevirin.
12 Suyu, nişastayla koyulaştırmak için ayarlayın ve Mei Cai Kou'nun etine dökün.