Bebek sebzeleri yıka ve parçala
Maş fasulyesi eriştesini yaklaşık bir saat önceden soğuk suda bekletin.
Kıyma, şarap ve koyu soya sosu ile marine edildikten sonra, yapışmaz tavada yağda karıştırarak kızartın.
Bebek lahanasını dökün ve sebze yumuşayana kadar kızartın.
Erişte ve yarım kase sıcak su dökün, su neredeyse toplandığında hafif soya sosu ve şeker ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin (biraz meyve suyu bırakabilirsiniz, erişte suyu emer)