Mini hamburger - Yemeği
1. A bileşenini pişirme makinesine ekleyin, hamur haline getirdikten sonra yaklaşık 10 dakika yoğurun. Çantayı sarın ve 20 saat taze kalması için çantaya koyun.
2. Orta çekirdekli hamuru buzdolabından çıkarın.
3. Orta boy hamuru küçük parçalara ayırın ve tekrar pişirme makinesine koyun.
4. Sırayla süt ekleyin.
5. Şeker ve tuzu tekrar ekleyin.
6. Son olarak yüksek toz ekleyin.
7. Genişletme aşamasına kadar karıştırın, tereyağı ekleyin ve film çıkana kadar karıştırın.
8. Fırına koyun ve iki kez, yaklaşık 40 dakika fermente edin.
9. Hamuru çıkarın, yoğurun ve sıkın, 32 gramlık küçük bir parça ve 63 gramlık büyük bir parçaya bölün. İkinci fermantasyon için fırına koyun.
10. İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarın, üzerine yumurta sürün ve üzerine beyaz susam serpin. 170 derecede ön ısıtmadan sonra fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
11. Ding Dong, fırından çıkar.
12. Yemekten önce jambonu ve salata sosunu ekleyin.
