g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[El yapımı bisküviler] El yapımı bisküviler yapmak için 3 ipucu, yumuşak ve esnek! - Yemeği

Atıştırmalık bisküvilerin sokaktaki en çok tıklanan atıştırmalıklardan biri olduğu söylenebilir. Aslında, el pastasının lüks bir versiyonunu evde sadece bir tavayla yapabilirsiniz.Dış katman altın ve gevrektir ve iç katman yumuşak ve beyazdır.Kızarmış yumurta, jambon, domuz pastırması, tavuk fileto, marul gibi en sevdiğiniz malzemelerle yuvarlanır. Bir ısırık almak çok cazip! Çok amaçlı un 300 gram kaynayan su 186 ml tuz 3 gram Susam yağı 50 ml doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Kızarmış yumurta 2 parça jambon 150 gram marul 50 gram salatalık 50 gram Tatlı biber sosu bir miktar Salata sosu bir miktar

Önce una biraz tuz ekleyin, yuvayı açın, porsiyonlar halinde kaynar su ekleyin, çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırın, sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 20 dakika kabarmaya bırakın;

Hamuru kabartın, uzun şeritler halinde yoğurun ve dört eşit parçaya bölün;

Doğrama tahtası üzerine bir kat susam yağı sürün, hamuru olabildiğince ince yuvarlayın ve ardından yuvarlanan hamurun üzerine bir katman yağ sürüp biraz yeşil soğan serpin ve bıçak ucuyla birkaç paralel kesim yapın, uçlarını kesmemeye dikkat edin;

Daha sonra, hamurun bir tarafını şerit halinde yuvarlayın, bir ucunu sabitleyin ve ardından hamuru çekerek yukarı yuvarlayın ve son olarak bir krep haline getirin;

Krepler işlem boyunca düşük ısıya ihtiyaç duyar, yağın ısınmasını bekleyin, hamur ilave edin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın Gevreklik etkisini arttırmak için tavayı çevirmeye devam ederek krepleri tavada çırpın;

Kızarmış el pastası yırtılabilir ve doğrudan yenebilir veya kızarmış yumurta, jambon dilimleri, salatalık, marul vb. Gibi en sevdiğiniz malzemeleri koyabilir ve ardından tatlı biber sosu veya salata sosu ile doldurabilirsiniz.