Domuz göbeğini yıkayın ve tencereyi ısıtın
Tavaya yağ koymayın, yağlı tarafını aşağı doğru kızartın
Her bir et parçası, hafifçe kömürleşene ve yumuşayana kadar her taraftan kızartılmalıdır.
Biraz koyu soya sosu ekleyin ve her bir et parçasını renklendirmek için kızartın
Hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
Kaya şekeri ekleyin, çok fazla kullanmayın, aksi takdirde çok tatlıdır
Biraz pirinç şarabı veya bir kutu bira dökün
Domuz göbeğini örtecek kadar kaynar su ilave edin.Bu sırada ayrıca kurutulmuş beş baharat çayını ekleyebilir, patates kızartması şeklinde kesebilir veya kurutulmuş marine yumurta yapmak için kabuklu haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.Tadı çok lezzetli olacaktır.
Orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin veya kısık ateşte değiştirin ve 40 dakika pişirin, ancak suya dikkat edin ve kaynatmayın.