Büyükanne kızarmış domuz eti - Yemeği
Kızarmış domuz eti, iyi bilinen ev yapımı bir yemektir ve aile başına bir versiyon bile sayısız versiyon vardır. Bugün sizinle paylaşacağım. Jiangsu-Zhejiang versiyonuna Huadiao şarabı ve kaya şekeri ekliyor. Rengi parlak kırmızı, taze ve tatlı ve şarabın yumuşak bir aroması var ... Pişirme işlemi sırasında fazla yağ alınır, bitmiş yemeğin yağlı hale getirilmesi ancak yağlı olmaması, yağ alımının azalması, sağlıklı ve rahatlaması ... 500 gr domuz göbeği 20 gr soğan ve zencefil, 2-3 yıldız anason Çeşniler: yemek pişirme şarabı, kızarmış soya sosu, hafif soya sosu, kaya şekeri, tuz
Domuz göbeğini 4 küp halinde kesin
Suyu tencerede kaynatın ve hafifçe kaynatın
Domuz göbeğini çıkarın ve suyu kontrol edin
Yeşil soğan zencefil, yıldız anason hazır
Baharat: pirinç şarabı, kızarmış soya sosu (soya sosu), hafif soya sosu
Malzemeleri sote edin
Orta ve küçük ateşte domuz göbeğini karıştırın (daha fazla yağ elde edilebilir)
Pirinç şarabını pişirin, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin
Kızarmış soya sosunu ekleyin, renk alana kadar kavurun.
Biraz soya sosu, tazelik katın
Doğru miktarda kaya şekeri, ardından doğru miktarda su ekleyin (etle aynı)
Düdüklü tencereye ekleyin ve 10 dakika basın
Suyu toplamak için ateşi boşaltın
Sadece kur
Büyükannenin Kızarmış Tarosu
önceki
Büyükannenin favori loosestrife
Sonraki
