turşu - Yemeği
Beyaz turp Yemek gramına 1 kök salatalık gramda 1 kök havuç gramda 1 kök Yemek turşusu biber biraz beyaz sirke Gıdaya uygun miktar Beyaz şeker Gıdaya uygun miktar Tuz biraz
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Dilimlenmiş turp çubuklarını, zencefil dilimlerini ve kırmızı biberi bir kaba koyun, az miktarda tuz ekleyin ve turşu
3. Bir saat sonra (çorbasız) aşağıdaki resimdeki gibi görünecek
4. Şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin
5. Beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın
6. Bir cam kavanoza koyun
7. Mühürleyin, buzdolabına koyun, soğutun, marine edin
8. Ertesi gün yiyebilirsiniz
Ev yapımı kimchi
Sonraki
