Beş taraflı üç renkli rulo - Yemeği
1. Normal una mısır unu, soya fasulyesi unu, maya, şeker ve rafine tuzu koyun.
2. Eşit şekilde karıştırın, bir pamuk yünü oluşturmak için ılık suyla yavaşça karıştırın ve yaklaşık 1 saat dinlendirerek bir hamur oluşturun.
3. Mayalı hamuru koyun.
4. Havuç hamurunu ve acı kabak hamurunu kesme tahtasının üzerine koyun.
5. Mayalı hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, hamur haline getirin, yuvarlak dilim halinde yuvarlayın, salata yağını sürün, doğranmış yeşil soğan ve biber eriştesini serpin, havuçlu hamur ve acı kabak hamurlarını sırasıyla yuvarlak dilimler halinde yuvarlayın ve yerleştirin. Beyaz hamurun üstü.
6. Hamur tabakasını sarın ve parçalara ayırın.
7. İkisini bir araya getirin ve bir çiçek rulosu haline getirin.
8. Bükülmüş Hanamaki'yi buharlayıcıya koyun.
9. 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, bir tabağa koyun ve servis yapın.
