Kızarmış domuz paçaları - Yemeği
2 domuz paçası 2 parça yemek, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, yıldız anason 3 parça defne yaprağı, 2 parça zencefil, 4 parça yemek
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Domuzun ayaklarının çeşitli kıllarını kazıyın, temizleyin ve beyazlatın.
3. Yağı ısıtın, güzel kokulu zencefil dilimlerini, yıldız anasonu ve defne yapraklarını karıştırın.
4. Paçaları ekleyin.
5. Koyu soya sosu, soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Kaynatıncaya kadar su ekleyin.
7. Kısık ateşe alın ve yaklaşık 2 saat pişirin, biraz tuz, tavuk özü ve şeker ekleyip yarım saat daha pişirin.
8. Kokulu yapışkan yapışkan pirinçle kavrulmuş domuz ayakları hazır.
Mangolu Sütlü Muhallebi
önceki
Kara Ormanda Kayıp
Sonraki
