Bay Tu Tu, Mavi Kurdele'den mezun oldu ve otantik Fransız pound pastasını öğrendi. Size şimdi öğreteceğim ~! Pudra keki muhtemelen dünyanın en basit ve en lezzetli pastasıdır, çırpılmasına veya elektrikli çırpılmasına gerek yoktur. Tarifin hatırlanması çok kolaydır, örneğin Un: Şeker: Yumurta: Tereyağı = 1: 1: 1: 1 Öğretmen Tutu'nun talimatlarına harfiyen uyduğunuz sürece en otantik pound pastayı yapabilirsiniz! Bu kursta kullanılan kalıplar: 6 mini pound kek kalıbı Chiyoda (Tabii ki, herhangi bir kalıpla, hatta küçük kağıt bardaklarla bile yapabilirsiniz) Kullanılan aletler: Yumurta çırpıcı, lastik spatula, yumurta kreması, un eleği Tereyağı 110 gram Pudra şekeri 110 gram Bütün yumurta sıvısı 110 gram Düşük glütenli un 110 gram Kabartma tozu 2 gram portakal kabuğu 1/2 (Fırça kalıbı) yumuşatılmış tereyağı Doğru miktar
[Hazırlık] Kalıbın iç duvarını sadece ince bir tabaka halinde yumuşatılmış tereyağıyla fırçalayın, ancak her köşesi fırçalanmalı ve daha sonra düşük glütenli unla elenmeli, böylece tereyağı una sarılır ve son olarak fazla unu koparır.
[Hazırlık] Yağı yalıtılmış suyla eritin ve bir kenara koyun.
[Hazırlamaya başla] Bütün yumurta sıvı + ince şeker, sadece iyice karıştırın, tüm pastanın gönderilmesine gerek yoktur!
Elenmiş kabartma tozunu ve düşük glütenli unu dökün ve iyice karıştırın.
Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın.
Portakal kabuğu rendesi ekleyin.
Eşit olarak ve ardından kalıba karıştırın.
Kalıbı 6 dakika dolu olarak doldurun ve tarif miktarı tam olarak 6 mini pound kek kalıbıdır.
Fırını 15 dakika önceden ısıtın ve 30 dakika 180 derecede pişirin.
Fırından çıktıktan hemen sonra kalıptan çıkarılarak file üzerine yerleştirilecektir.
Soğukken kes, Öğretmen Tutu Zwilling tırtıklı bir bıçak kullanıyor.
-
- Çikolatalı pound kek
-
- Yuanwei | Net Kırmızı Bask Peynirli Kek
-
- 8 inç hafif peynirli kek
-
- Duang Butt Yoğurtlu KekTadı cheesecake gibi
-
- Eski Ezilmiş Cheesecake
-
- Yarı pişmiş cheesecake, light cheesecake (light krema tüketimi)
-
- Lezzetli 6 inçlik ağır cheesecake
-
- Muzlu Pişmiş Brulee Cheesecake - Cooking Tree tarafından
-
- Çay Basklı Cheesecake
-
- Yumuşak ekmeği pişirmek için sekiz inçlik kek kalıbı, zambak çantası Liuhe Bao. Sekiz torba hayırlılık demektir (tek atış basit, zaman kazandıran ve özellikle yumuşaktır)
-
- Her şeyi pişirmek için 10 litrelik küçük fırın - harika ve lezzetli, yumuşak fırçalanmış küçük yemek çörekler
-
- Ayı ekmek makinası tembel, yumuşak ve lezzetli ekmek yapar
