g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yabanmersini Dolandırıcılığı - Yemeği

Yaban mersini koymazsanız, bu sadece sıradan çöreklerdir.Dışı çıtır çıtır ve içi lezzetlidir. Asıl mesele basit ve sıfır hata ile yapılması kolaydır. Küçükken sevdiğim büyük bisküviler gibi, dolandırıcılığın ne olduğunu bilmiyorum. Bununla sekiz tane üçgen yaptım. Düşük glütenli un 140 gram şeker 32 gram tuz 0,5 g Kabartma tozu 4 gram Yumurta 1 parça Hafif krema (saf süt) 60 gram Tereyağı 55 gram Taze yaban mersini 80-90 gram

Tüm kuru tozu bir leğene, 140 gram düşük glütenli un, 32 gram şeker, 0,5 gram tuz, 4 gram kabartma tozu koyun. (Eğer sorun yaşarsanız da eleyebilirsiniz).

Başka bir kap alın, üçte ikiye bir yumurta dökün (kalanını yüzeyi fırçalamak için bırakın) ve leğene 60 gram çırpılmış krema veya süt dökün.

Yumurta ve çırpılmış kremayı iyice karıştırın ve kenara koyun.

Yaban mersini yıkayın ve kurumasını bekleyin.

55 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve un karışımına dökün.

Tereyağını un ile keserek ve karıştırarak karıştırın ve ufalayın.

Kesip karıştırdıktan sonra küçük tereyağı parçacıkları vardır, böylece Scone tadı yumuşak ve katmanlı olur.

Sonra çırpılmış krema dökün. Emmesi için karıştırın.

Sadece resim durumunu karıştırın Bu aşamada fırını 200 derecede önceden ısıtın.

Yaban mersini karışımın içine dökün, yaban mersini çevirerek hamur haline getirin.

Karıştırdıktan sonra, yaban mersini daha eşit dağılmış ve daha katmanlı hale getirmek için hamuru iki veya üç kez katlayın, yassılaştırmak ve üçgenler halinde kesmek için bir oklava kullanın. (Hamur yapışkandır, biraz kuru toz koyun) veya doğrudan 10 hamura bölün. Yuvarlak bir şekil de iyidir.