1. 6 dondurulmuş deniz hıyarını ıslatın, buzunu çözün, durulayın ve kullanım için haşlayın
2. Zencefil, kırmızı biber, tuz ve şarabı bir bıçağa koyun ve iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
3. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve mantarı yıkayın
4. Tavayı yağın içine ısıtın (daha fazla dökün)
5. Arpacık soğanı ekleyin ve kızartın
6. Sarı olana ve kullanıma hazır olana kadar kızartın
7. Zencefili tencerenin dibinde bırakın ve soteleyin
8. Deniz hıyarı mantarını ekleyin ve kızartın
9. Hazırlanan çorbaya (hafif soya sosu, taze istiridye sosu, tavuk özü) dökün
10. Yavaş yavaş pişirin
11. Kızarmış yeşil soğanı içine dökün
12. Hasat suyu
13. Eşit şekilde karıştırın
14. Tencere ve tabak dışında
15. Sarımsak filizi serpin
16. güzel koku