Family Edition Biberli Tavuk-Sichuan Tarzı - Yemeği
Bir restoranda acılı biberden tavuk seçtiğim her seferde ona bağımlı değilim. Bugün daha çok tavuk alacağım Tavuk bacağı 1 yeşil biber 5 Arpacık soğanı 1 Kurutulmuş biber 3 Biber 1 kepçe Sarımsak 5 yaprak zencefil 2 tablet tuz 1 kepçe soya sosu 2 kaşık şeker 0,5 kaşık Şarap pişirme 2 kaşık biber 1 g sıvı yağ 20 gram
Tavuk kalçalarını kemikleyin ve küp küp doğrayın, tuz ekleyin, şarap, soya sosu ve karabiberle yarım saat marine edin.
Kuru kırmızıbiber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve bıçak hazırlayın.
Kaynatın, marine edilmiş tavuğu ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
Kurutulmuş acı biberi ilave edip bir süre karıştırıp kavurduktan sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak ilave edip iyice karıştırın.
Soya sosu ve şekeri ekleyin, tuzun tadını ayarlayın ve güzel bir tat için karıştırarak kızartın.
Tavayı boşaltın.
Tamamlanmış ürün.
Bu bitkisel yağın biraz daha fazlasına ihtiyacı var.
Sıcak ve ekşi çorba köfte
önceki
