g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm hammaddeleri kullanıma hazırlayın

İnce sırayı seçin ve durulayın, 20-25 dakika suda haşlayın (zencefil dilimleri, yeşil soğan, biraz kuru kırmızı biber ve 1 kaşık koyu soya sosu ekleyin) ve suyu süzün.

Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, tabağa biraz tuz koyun (tadına bakmak, patateslerin oksitlenmesini önlemek için) ve yapışmaz tavada yağı ısıtın.

Patatesler kızarana kadar kızartıldıktan sonra ocağı kapatın, yağı boşaltın ve bir kenara koyun.

Bir wokta yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve karabiber ekleyin.

Sote edildikten sonra kuru biberi ilave edin, kuru biberi soteleyin ve kaburgaları bir süre karıştırın, 2 kaşık (normal küçük kaşık) soya sosu dökün ve patates kızartmasını dökün.

Uygun miktarda biber, toz biber, kimyon tozu, sarımsak fidanı serpin ve eşit şekilde karıştırın.

Tencereden kişniş ve sarımsak filizi koyun (Supor elektrikli tencere elektriğe bağlı) ve ardından yemeğinizin tadını çıkarın!