Renk biber domuz kalp - Yemeği
"Aslında daha önce domuz kalbi yapmadım, ne de yemedim Web sayfasını birkaç gün önce okudum ve kalbimi yenilemek için kalp yediğimi söyledim, bu yüzden domuzun kalbini geri aldım. Bu kadar zahmetli olmasını beklemiyordum. Kalbimi kestim ve içinde çok fazla kan pıhtısı var. Temizle. Renkli biberlerin yarısını kullanıyorum ama miktar fazla ise yarısını kurtar, yarın kızarmış domuz ciğerini karıştır. Fasulye ezmesi eklemek çok güçlü olacak. Hafif isterseniz eklemeyin. " Malzemeler
- domuz kalbi Bir
- Yeşil biber Yarım
- Sarı Cayenne Biber Yarım
- kırmızı biber Yarım
- Darı biberi Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Kaşık dolusu
- maydanoz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Zencefil ve sarımsağı durulayın ve kesin
-
2 dilim biber, dilimlenmiş yeşil soğan ve kişniş
-
3 Domuzun kalbini yıkayın ve dilimleyin, birkaç kez un veya tuzla tutup yıkayın
-
4 Suya pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin ve kanı ve suyu çıkarmak için domuzun kalbini pişirin
-
5 Koy ve soğuk suyla durula
-
6 Güveç, zeytinyağı dökün ve zencefil ve sarımsağı soteleyin
-
7 domuz kalbi ekleyin ve kızartın
-
8 Bir süre karıştırdıktan sonra fasulye ezmesini ekleyin aslında fasulye ezmesi eklemeyi düşünmemiştim, yeni aldım ve yedikten sonra ekledim.
-
9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, renkli biberleri ekleyin, tadına bakmak için biraz pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırdıktan sonra yarım kase su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve iki dakika pişirin
-
10 Su çabuk kuruyunca yeşil soğan, kişniş ve darı biberi ekleyin, yeterince lezzetli değilse biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
-
11 çok lezzetli
Süper büyük köfte
önceki
