İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
Kokuyu gidermek için soğuk su altında bir tencere domuz göbeğine zencefil dilimleri / pişirme şarabı ekleyin ve yemek çubuklarını kaynattıktan sonra kana yerleştirin;
Pişirme işlemi sırasında yarım soğan ve yeşil biber hazırlayın, pişmiş eti soğuk suya koyarak soğumaya bırakın ve dilimleyin ve suyu kontrol edin.
Soğanı / yeşil biberi dilimleyin ve bir kenara koyun.
Biber / Pixian fasulyesi ezmesi / zencefil dilimleri / sarımsak dilimleri kesin ve bir kenara koyun;
Domuz göbeğini dilimleyin ve bir kenara koyun
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın (domuz göbeği yağ üreteceği için daha az yağ koyabilirsiniz), domuz göbeğini ekleyin ve kıvırmak ve rengini değiştirmek için kızartın;
Eti bir kenara koyun, kokulu olana kadar kızartmak için dilimlenmiş zencefil / fasulye ezmesi / Çin biberi eklemeye devam edin;
Yağda kızarttıktan sonra, domuz göbeği dilimlerini ekleyin ve tadı güzelleştirmek için tekrar karıştırın;
Sonra soğan / yeşil biber / sarımsak dilimleri ekleyin ve tadına bakmak için kızartmaya devam edin;
Yan yemekler yumuşadığında (bir kapakla hafifçe kaynatılabilir), kaplanabilirler;
Bunu bir tabak lezzetli iki pişmiş domuz eti için yapın!
