#2018'de öğrendiğim bir yemek#Puf böreği - Yemeği
Film izlerken yandaki mağazadan gelen pufları gördüm çok cezbedici geldi özellikle milföy ilk defa yaptım. Çok rastgele~ Bu tarif çok şey yapabilir, yarı yarıya yapabilirsiniz. Katıl: #2018'de öğrendiğim bir yemek# beze Tereyağı 80 gram toz şeker 55 gram düşük glütenli un 100 gram ponponlar Tereyağı 75 gram düşük glütenli un 105 gram Süt 170 gram Beyaz şeker 1 gr Yumurta 3 İstifleme Hafif krema 100 gram Beyaz şeker 10 gram
Aşama 1
Tereyağı delikler açacak kadar yumuşadığında pudra şekerini ekleyin ve pudra şekeri tamamen karışana kadar iyice karıştırın.
Adım 2
Unu eleyin ve un ve tereyağı tamamen karışana kadar aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Aşama 3
Daha sonra yapmak istediğiniz pufların boyutuna göre hamuru silindir şeklinde düzenleyin, streç filme sarın ve buzdolabında saklayın.
4. Adım
Tereyağı, süt ve pudra şekerini küçük bir tencereye alıp kısık ateşte 1 dakika kaynatın.
Adım 5
Unu eleyin ve topak kalmayana kadar karıştırın, ardından hemen ısıyı kapatın.
6. Adım
Yumurtaları bir kasede çırpın ve hamura teker teker dökün, her döküldükten sonra hızlıca karıştırın, hamur pürüzsüz olana kadar, bir spatula ile toplayın ve ters çevrilmiş bir üçgene kaldırın. Üç yumurtanın da eklenmesi gerekmez.
7. Adım
Hamuru sıkma torbasına koyun, sıkma torbasının ön tarafından küçük bir yarık açın ve fırın tepsisine eşit şekilde sıkın.
Adım 8
Fırını 180 dereceye ayarlayıp alt üst edin. Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın, ince dilimleyin ve hamurun üzerine yerleştirin. Fırına koyun ve fırını yaklaşık 25 dakika 180 dereceye ayarlayın.
9. Adım
Pişen pufları soğuması için ızgaraya alın, 100 gram krem şantiye 10 gram beyaz şeker ekleyin ve çırpın. Puflar soğuduktan sonra krem şantiyi sıkma torbasına alın ve puflara sıkın.
Adım 10
Onu yiyebilirsin~ Tatlı dükkanını kazanmak!
