Dil üzerinde Kimchi balığı - Yemeği
"Kimchi balığının pek çok farklı yolu var. Bugün kimchi balığının acemi bir versiyonunu öneriyorum. Bu yemek baharatlı ve güçlü, kimchi'nin hafif ekşiliği büyük balık parçalarına sızmış. Tadı çok lezzetli. Ferahlatıcı ve en iyisi balık tadına batırılmış kimchi, bahsetmeye bile gerek yok. Çorba bibimbap ile kullanılmalı, aksi takdirde yeterince güçlü değil ve bir parça çörek alıp yerseniz çok lezzetli olacak! Malzemeler
- ot sazan Bir
- Arpacık bir miktar
- maydanoz bir miktar
- Turşuluk sebzeler 100 gram
- Kabarcık zencefil bir miktar
- Biber turşusu 4 parça
- Sarımsak bir miktar
- Şeker Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Bir kaşık dolusu
- biber 10 g
- nişasta Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Salamura yeşil sebzeleri doğrayın, biber turşusunu doğrayın, zencefil turşusunu ve sarımsağı doğrayın ve her iki tarafına bıçakla koyun. Balıkları şarap, tuz ve karabiber ile 10 dakika marine edin.
-
2 Yağı ısıtın ve balığı iyice kızartın.
-
3 Malzemeleri karıştırın, yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ekleyin ve ardından doğranmış fasulye ezmesini ekleyin ve bir süre kızartın, ardından turşu biber salçasını ekleyin ve kızartın.
-
4 Kıyılmış yeşil lahana ve doğranmış börülceyi koyun, karıştırın, su ekleyin, bir süre kaynatın, tuz, şeker ve karabiber ekleyin, ardından su ve nişasta ekleyip iyice karıştırın.
-
Son olarak, doğranmış yeşil soğan ve tavuk özü ile baharatlayın ve balığın üzerine dökün.
Salamura balık
önceki
Çin erik kaburga
Sonraki
