g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Kızarmış Kurbağa - Yemeği

"Kurbağaların besin değeri çok zengin ve lezzetlidir. Her 100 gram kurbağa eti 19,9 gram protein ve 0,3 gram yağ içerir. Yüksek proteinli, az yağlı ve düşük kolesterollü besleyici bir besindir ve çok popülerdir . Boğa kurbağaları da besleyici ve detoksifiye edici etkiye sahiptirler.Zayıf sindirim fonksiyonu veya aşırı mide asidi olan kişiler ve vücutları zayıf olan kişiler bunu vücutlarını beslemek için kullanabilir. Kurbağa, vücudun canlılığını ve kanını geliştirebilir, enerji dolu, yin besleyebilir ve yang'ı güçlendirebilir, zihni besleyebilir, sinirleri sakinleştirebilir ve hastaların iyileşmesi için faydalı olan qi'yi canlandırabilir. Kurbağaların iç organları ve artıkları, kompleks amino asitler oluşturmak için hidrolize edilen protein bakımından zengindir. " Malzemeler

Kurbağa Sadece 2
yeşil biber 1 parça
kırmızı biber 1 parça
zencefil 1 küçük parça
Sarımsak 3 yaprak
Biber Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Hunan biberi 2 parça
soğan 1/4

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Acı sos Doğru miktar
Mısır nişastası Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kurbağa satın aldığınızda temizlenir ve parçalara ayrılır.
2 Hunan biberi, kırmızıbiber, parmak biber, soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, biber ve sarımsağı ayrı ayrı yıkayın.
3 başa çıkın.
4 Tencereye yağı dökün, karabiberleri güzel kokulana kadar koyun, çıkarın ve atın. Kalan parçaları koyun ve birkaç saniye karıştırın.
5 Kurbağaları dökün, pişene kadar yüksek ateşte kızartın, soya sosu, şeker ve tuz ekleyin. İki kez kızartın.
6 Bir çorba kaşığı Sichuan-Hunan sığır eti acı sosunu veya başka bir acı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.Uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, yağ, hafif soya sosu, şeker baharatları, et suyu ekleyin ve bir dakika pişirin.
7 Yeni fotoğraflar.