Edamame'i suyla tazeleyin, biraz tuz ekleyin ve temizlemek için ovalayın. Edamame'in yıkanması daha kolaydır, sadece iki kez ve sonra her iki ucunu da makasla kızartın. Bu tür tam edamame'i seçmeye çalışın Dışarıdaki kuru edamame'ye her baktığımda, kendimi tarif edilemez hissediyorum. Sevgililer Günü'nü hevesle dört gözle beklemek gibiydi, ama erkek bileti bana pelüş bir oyuncak bebek verdi ... Şey, gerçekten tarif edilemez.
Fıstıkların birkaç kez yıkanması gerekiyor, fıstıkta kaba ve kumlu olanı aldım.Su temiz oluncaya ve kum kalmayıncaya kadar yıkayın.
Defne yaprağı, yıldız anason, mandalina kabuğu, karabiber, kuru kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefil dilimleri gibi en temel marine edilmiş malzemelerimi kullanarak marine edilmiş malzemeleri hazırlayın. (Bu en basit bittern bir tencerede acı bittern haline getirilebilir. Bu tarifi yumurta, tavuk ayağı ve sığır eti için kullanıyorum.)
Tencereye su koyun, mümkün olduğunca çok su koyun, acı biber ekleyin, edamame ve fıstık koyun, yüksek ateşte kaynatın
Kaynattıktan sonra tuz ve az miktarda soya sosu ekleyip orta ateşte çevirip 10 dakika pişirin.
Ateşi kapatın, edamame fıstıklarını salamura içinde 30 dakikadan fazla bekletin, sonra çıkarılıp tabağa servis edilebilir. Aceleniz yoksa, daha lezzetli hale getirmek için buzdolabında gece boyunca salamura daldırabilirsiniz.