g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eski Lanzhou Sığır Erişte - Yemeği

Domuz Yılı Herkese Mutlu Yıllar! Yeni gelenler, umarım bana destek olabilirsiniz. Bir Lanzhou yerlisi olarak, çocukluğundan beri değişmeyen lezzet, bu kase sığır etinin büyük olmasıdır.Kuzeybatıdan gelen sığır eti ve koyun eti meşhur lezzetlidir.Dana eti yaşlı değildir ve koyun eti koyun eti değildir. Güzel kokulu et suyu ile, boğulmuş yeşil sepet çorbayı emer, tadı dengeler ve baharatlı ve baharatlı koku, sert erişteleri sarar. Bir lokma erişte, bir lokma et, bir lokma çorba, doyurucu tat ~ yağ Splashing chili peppers çok özeldir ve bittiğinde, pul biberlere adanmış bir dizi tarif yayınlanacaktır. sığır eti 500 g Yağlı biber 5 kaşık Sarımsak filizi 1 turp Yarım kök Arpacık soğanı 2 parça Tsaoko 2 parça Rezene 5 gram Yıldız anason 2 parça zencefil 4 dilim Tarçın Yarım blok Biber 20 kapsül Defne yaprağı 3 dilim Shanxi 3 Beyaz biber 4 gram karanfil 3 kapsül soya sosu 8 kaşık

Biraz tuz ile kaynatın, dilimlenmiş turpları haşlama suyuna koyun, orta ateşte 1 dakika pişirin ve suyu alın.

Tencereye soğuk su koyun, sığır eti, çeşitli baharatlar, soya sosu ekleyin ve kaynadıktan sonra yüzen tozu çıkarmak için ayarlayın.

Sığır etini 2 saat pişirin ve sonra çıkarın Turp suyuna koyun, sıcakken üç kaşık hafif soya sosu serpin, sığır etini tekrar tekrar batırın, streç filmle kapatın ve soğutun.

Sığır eti dilimleri, biraz biber, tuz, sarımsak filizi ve kırmızı biber yağı serpin.

Plakayı ayarlayın ~

Sonra, nasıl ramen yapacağınızı bilmiyorsanız, biraz erişte servis edebilirsiniz. Japon usulü ramen de tamamdır, ancak erişte suyunu boşaltmanız gerekir. Et suyunu bir kaseye dökün, biraz turp koyun, kişniş ve kişniş gibi sarımsak filizi serpin ve servis yapın. Kızarmış dana eti dilimleri ile yiyin. Bir kase etli Lanzhou Beef Noodles, bir yeşil, iki yüz üç kırmızı ve dört yeşil, bir aile yemeği için çok uygun.