Kore Turşusu - Yemeği
"Kışın turp, yazın zencefil yiyin" Malzemeler
- Beyaz turp 1 parça
- Biber tozu Doğru miktar
- tuz 8 gram
- Şeker 10 gram
- Frenk soğanı 1 tutam
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Turşu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 turp soyulmuş
-
2 Çapraz yıldız çiçek bıçağı büyük kareler halinde kesilmiş
-
3 Tuzu dökün ve gece boyunca marine edin
-
4 pırasa yıkanıp küçük parçalara bölünür
-
5 Marine edilmiş turp suyunu dökün, turpu temiz suyla çalkalayın, pırasa kökü, pul biber ve şeker ekleyin
-
6 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve eşit şekilde tutun
-
7 Hava geçirmez bir kaba koyun, üzerini kapatın ve servis yapmadan önce 2 gün boyunca marine edin.
turşu
Sonraki
