g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak erişte hafif peynirli gül pastası - Yemeği

Zile Baker tarafından sağlanan ithal Ailewei tereyağı ve Libedi ithal krem peynirini denediğim için şanslıydım.Çocuk hafif peynirli kek yemek istiyor ve bir kavanoz gül sosu var Acele edin! Libedi Krem Peyniri 100 gram Düşük toz 35 gram Süt A 42 gram Süt B 45 gram Yumurta 3 Pudra şekeri 30 g Gül sosu 1 yemek kaşığı (yemek kaşığı)

Krem peynir suda yumuşatılır ve bir spatula ile yumuşayana kadar karıştırılır.

Süt A ekleyin, yumurta isi ile iyice karıştırın

Düşük un ve süt B'yi bir hamur haline getirin, önceki adıma dökün

Hamuru 3 eşit şekilde karıştırın, su banyosuna çevirin ve biraz direnç hissedene kadar karıştırmaya devam edin ve yumurta vuruşlarının izleri hemen kaybolmaz, su banyosunu bırakın

Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısını 4'e ekleyin ve iyice karıştırın

Gül ezmesini 5'e ekleyin ve iyice karıştırın

Yumurta beyazlarını kalın köpürene kadar çırpın, 1/3 şeker ekleyin, kabarık ve ince olana kadar çırpın, ardından 1/3 şeker ekleyin, son olarak dağıtmak için 7'ye yaklaştırın ve sonra kalan şekeri ekleyin ve son olarak dağıtmak için 8'e kadar ekleyin.

6'yı 7'ye dökün ve eşit şekilde kesin ve karıştırın.

Bitmiş kek hamurunu 6 inçlik bir kalıba dökün. Canlı bir kalıpsa, iki kat kalay folyo ile sarılması gerekir.

Folyo ile sarılı kalıbı fırın tepsisine koyun, 1 cm yüksek sıcaklıkta su dökün, fırını 180 derece önceden ısıtın, 150 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 60-65 dakika pişirin.