Pastırma ve Lahana ile Buğulanmış Midyeler @ Bad Lulu'nun Teras Yemek Işığı - Yemeği
İlk başta çorba sandım ama bugün yaptım ve gerçekten buğulanmış olduğunu öğrendim! İstiridye dün temiz kum tükürdü ve onları bir torbaya koyup taze tuttu. Bugün kullanmak çok kolay! Shilang Amca'nın yiyecek saklama becerileri de harika! lezzetli mi? ? ? Bence: Yaşlı Chen şöyle düşünüyor: İstiridyelerin tatlılığı ile tereyağının tatlılığı birleşince, gerçekten havaya sıçrayan baharatlı lahana çorbası! Lahana çorbanın özünü tamamen emdi ve özellikle lezzetliydi! Sessizce günlük menüye eklendi (´ ). o Ve yapması çok kolay! Lao Chen bir yudum aldı ve "Zor değil" dedi. Nasılsın diye sordum, hatta "Fena değil. Çok lezzetli" dedi. istiridye 200g lahana 300 gram domuz pastırması 2 parça yemek pişirmek 50ml Su 50ml Tereyağı 10g soya sosu 1 kepçe Karabiber Ilıman
Önce yemeği hazırlayın.
Pastırmayı her dilimi ayırarak dilimleyin. Lahanayı parçalara ayırın. Pişirme sake ve suyu karıştırın.
Pastırmayı ve lahanayı tencereye ekleyin ve lahana sulanmaya başlayana kadar karıştırarak kızartın.
Pişirme sake ve su karışımını ekleyin ve kaynatın.
İstiridyeleri dökün, örtün ve 1 dakika pişirin. İstiridye ağızlarını açabilir.
Tereyağını ekleyip eritip soya sosu ve karabiberi ekleyip servis yapın.
Ben başlıyorum!
Altın Tavuk Çekiç
Sonraki
