Ev yapımı Kuru Tencere Kurbağa - Yemeği
Lotus kökünü soyun, biraz tuza dilimleyin ve suda bekletin, sonra süzün ve bir kenara koyun.
Sarımsak başını soyun ve bir kenara koyun. Soğanı parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Saplarını çıkarın ve yeşil biberleri yıkayın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Kurbağaları yıkayın, iki kaşık hafif soya sosu, 5 çay kaşığı nişasta dökün ve iyice karıştırın. Pirinç keklerini yıkayın, bir süre suda bekletin ve süzün.
Kolza tohumu yağını tencereye dökün.Yaklaşık dört katman sıcakken, boğa kurbağasını, sarımsağı, marul dilimlerini, soya filizlerini, pirinç keklerini ve lotus kökü dilimlerini sırayla yağ için tencereye koyun ve kullanmak için alın. Kurbağa bir süre derin yağda kızartılır Marul dilimleri ve nilüfer kökü dilimleri o kadar yağlıdır ki altın olduklarında toplanabilirler.
Tencereyi yıkayın, küp yeşil biber, defne yaprağı, yıldız anason, kimyon, karabiber ve güzel kokulu ekleyin.
Yağlı kurbağayı ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, daha sonra yağladıktan sonra tüm sebzeleri ekleyin, biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu, soya sosu ekleyin, bir süre kızartmaya devam edin, soğan parçalarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin Kızartıldıktan sonra tencereden çıkacaktır. Pratik hale getirmek için defne yapraklarını, kimyonu ve yıldız anasonunu seçin.
Potun dışında.
