g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Mousse (8 inç) - Yemeği

Mango püresi 400 ml Hafif krema 250 ml Süt 60 ml Yumuşak beyaz şeker 50 gram Jelatin tabletler 3 adet (15g) yoğurt Sindirim bisküvileri 10 adet Doğranmış mango Ayna: meyve suyu 200 ml Jelatin tabletler 1

Aşama 1

Malzeme ailesi portresi

Adım 2

Taze mangoları 400 ml'ye püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın, ardından köpük dolgusu yapmak için küp küp doğranmış mangoları kesin.

Aşama 3

8 inç hareketli alt kalıp yağlı kağıt

4. adım

Düşük bisküviler: 10 parça sindirim bisküvisi kullandım (1 paket 400 gr). Tartmadığım için 10 parçada kaç g -_- # olduğunu bilmiyorum. Yapabilmek. 1. 10 bisküviyi taze saklama poşetine alın ve ezin. 2. Yoğurdu birkaç kez dökün ve ardından bisküvileri yumuşatın ve bir top haline getirin. 3. Yoğurt miktarı, bisküvilerin ufalanarak top haline gelmesine neden olabilir

Adım 5

Bisküvileri yayın ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.

6. Adım

1. 3 jelatin tableti yumuşatmak için soğuk suya batırın. 2. Erimesi için 1 dakika mikrodalgaya koyun. 3. Sütü ve yumuşak şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın.

7. Adım

Mango püresini jelatin, süt ve yumuşak şeker karışımına dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

8. Adım

Çizgiler akmayıncaya kadar 250 ml krem şanti.

9. Adım

Çırpılmış kremayı soğutulacak mango püresine dökün ve iyice karıştırın.

10. adım

Biraz köpük ezmesi ekleyin, biraz küp küp doğranmış mango ekleyin, bir macun tabakasının üzerine doğranmış mangoları koyun ve ardından köpük hamuruna küp küp doğranmış mango ekleyin.

11. adım

Köpük kısmı hazır. Birden bir ayna yapmak istedim, bu yüzden yer açtım ve fazladan köpük bir köpük bardağı yaptı. Ayna yapmak istemeyenler için köpük hamurunu buzdolabına dökün ve bir gece buzdolabında bekletin ve tam 8 inçlik mango köpüğü hazır. Aynayı yapanlar köpüğü donana kadar buzdolabında tutmaya devam eder.

Adım 1/2

1 parça jelatini ıslatıp eritin, 200 ml meyve suyunu dökün ve iyice karıştırın, ardından süzün ve katılaşmış köpük içine dökün, katılaşana kadar buzdolabına koyun