Şeftalili Mus Kek COUSS CM-1200 - Yemeği
Dondurmaya benzer bir tatlı olan Mousse, çok yumuşaktır ve ağızda erir ve musdan yapılan köpüklü kek, kremanın tatlılığını azaltabilir ve tatlı şeftaliler eşlik eder , Taze tadı ve havalı tadı birbirini tamamlıyor, yaz ortasında serin bir Fransız tatlı öpücüğü. ~~ @ 1027 tarafından Bir Mousse: Ezilmiş Oreo kurabiyeleri 90 g Bir tereyağı 35 g B köpük macunu malzemesi: şeftali 2 parça B eski yoğurt 100 gram B krem şanti 100 gram B şeker 10 g B jelatin tozu 9 g B su 50 gram C şeftali şurubu: şeftali 1 parça C beyaz şeker Doğru miktar D yüzey kristal jöle: şekerli su 150 g D portakal suyu 30 g D Jelatin tozu 7 g
Aşama 1
Oreo bisküvilerini toz haline getirin, eritilmiş tereyağı ekleyin, iyice karıştırın, 6 inçlik yapışmaz bir kalıba dökün, sıkıştırın ve yaklaşık 15 dakika buzdolabında saklayın.
Adım 2
Daha sonra şekerli su hazırlayın, şeftali dilimlerini suya koyun, şekeri ekleyin ve şeffaf olana kadar kaynatın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Aşama 3
Mus ezmesi yapın, krema ve şekeri COUSS pişirme makinesi CM-1200 kovasına ekleyin, yumurta çırpıcı kullanarak 6'ya çırpın ve dağıtın.
4. adım
Şeftalileri püre haline getirdikten sonra hafif krema ekleyip eski yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
Adım 5
Jelatin tozu ve suyu karıştırın ve mikrodalgada 20 saniye ısıtın Soğuduktan sonra krem şantiye dökün ve köpük macunu oluşturmak için iyice karıştırın.
6. Adım
Kekin alt kısmı buzdolabında olacak şekilde köpük hamurunu kalıba dökün, 2 saatten fazla buzdolabına koyun veya 1 saat dondurun.
7. Adım
Pişmiş şeftali dilimlerini dondurulmuş köpüğün üzerine yerleştirin.
8. Adım
Yüzeydeki kristal jöle malzemeyi karıştırdıktan sonra mikrodalgada 20 saniye ısıtın, soğumaya bırakın ve köpüğün yüzeyine ekleyin. Buzdolabında 2 saatten fazla saklayın ve ardından kalıbı serbest bırakın.
9. Adım
Tamamlanmış ürün
10. adım
Tamamlanmış ürün Yoğurtlu Peynirli Mus
Sonraki
