Matcha köpüğü - Yemeği
Krem şanti 300 ml Süt 200 ml Matcha tozu 10 g Beyaz şeker 50 gram Jelatin tabletler 4 dilim Kalp Şeklinde Şifon Kek Parçası 2 tablet
Aşama 1
Jelatin dilimlerini soğuk suya batırın, ardından soğuk suyu dökün, süt ekleyin ve jelatini tamamen eritmek için 30 saniye mikrodalgaya koyun.
Adım 2
Matcha tozunu süte ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Çırpılmış krema çırpın ve üç kez beyaz şeker ekleyin
4. adım
Matcha sütü ve krema ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
Adım 5
Bir dilim şifon kek alın ve köpük halkasının dibine yayın.
6. Adım
Musun yarısını dökün
7. Adım
Başka bir kat şifon kek koyun
8. Adım
Kalan köpüğü dökün ve yüzeyi düzeltin
9. Adım
Katılaşana ve yüzeye bir kat matcha tozu serpene kadar birkaç saat soğutun. Yoğurt Mus
önceki
