Yoğurt Mus - Yemeği
Yazın sıcağında ferahlatıcı bir his gerekir. Bu yoğurt köpüğü sizi mutlu etmeli. 6 inç şifon kek Yarım Sade yoğurt 130 g Yumuşak beyaz şeker 27 g 10 g Limon suyu 10 g Jelatin tabletler 7,5 g Soğuk su 50 gram Hafif krema 130 g
Aşama 1
Jelatini soğuk suya batırın.
Adım 2
Yoğurdu ve yumuşak beyaz şekeri karıştırın, sonra limon suyunu dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Jelatini suda bekletme suyu ile birlikte eritmek için ısıtın.
4. adım
Yoğurt hamurunu dökün ve buzdolabında bekletin.
Adım 5
Çizgiler oluşana kadar çırpılmış kremaya 10 gr yumuşak şeker ekleyin.
6. Adım
Yoğurt ezmesi soğutulduktan sonra biraz kıvam alır ve krem şanti ile karıştırılır.
7. Adım
6 inçlik hareketli kalıbın altına bir parça kek yerleştirin. Yoğurt ekstresini dökün ve yüzeyi düzeltin. 4 saat buzdolabında bekletin. 6 inçlik kek tarifi için ipuçlarına bakın.
8. Adım
Dışarı çıkıp kalıbın yüzeyini sıcak bir havluyla kaplayın, kolayca kalıptan çıkartabilirsiniz. Veya bir saç kurutma makinesi ile üfleyin.
9. Adım
Doğrama, çay zamanı. Mango Mousse (8 inç)
önceki
Matcha köpüğü
Sonraki
