Kırmızı Fasulye Çift Cilt Süt - Yemeği
Guangdong'daki en meşhur çift cidarlı süt Shunde çift cidarlı süttür.Aslında bu tatlı evde kolaylıkla yapılabilir ve tadı geleneksel yolu kaybetmez. protein 2 parça Süt 200 g Hafif krema 80 gram Pudra şekeri 25 gram
Sütü bir kaseye dökün, çırpılmış krema ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Şeker eriyene kadar suda ısıtın ve yaklaşık 45 dereceye kadar çıkarın.
Bir tabak alın ve iki yumurta beyazını kırın.
2. adımdaki sıvıyı karıştırırken yumurta beyazına dökün, iyice karıştırın ve iyice karıştırın.
Karıştırılan sıvı iki kez elenir.
Elenmiş sıvıyı bir kaseye dökün, üzerini streç filmle örtün, 15 dakika buğulayın, ocağı kapatın ve 5 dakika dışarı çıkarın.
Soğutulmuş çift cidarlı süt daha lezzetlidir, sadece önceden pişirilmiş ballı kırmızı fasulyeleri ekleyin ~
Kremalı Istakoz Ziyafet
önceki
Guangdong Shaomai
Sonraki
