Tavuklu Kek Uygulaması - Yemeği
Bu, yağlı domuz eti ile işlenir. Buzlu et denir. Yağlı domuz eti işleme zaman alıcıdır: 1. Satın aldıktan sonra yağı fıstık büyüklüğünde küçük parçalara ayırın. Arkaya doğru kestim ve ellerim dayanamayacak kadar yorgun! O kadar büyük olmadığı sürece boyut keyfidir ~ Haha ) o 2. Kesilen yağı kaynar suda 3-5 dakika kaynatın. 3. Soğuk suyla durulayın ve hava geçirmez bir kavanoza koyun, beyaz şarap ve şekeri dökün. 15-20 gün marine edilmiş (yağın yağlı tadını çıkarmak için) Oranın yağ: beyaz şarap: şeker = 100 gr: 1 kaşık: 3 kaşık olduğu bildirildi. Domuz eti olmadan yaşıyorum, bu yüzden bu oranda şeker ekliyorum. Wanwan'a 15 günlük bir tur için gittiğim için bekleme süreci benim için uzun değil!
Ana malzemeleri ve çeşitli yardımcı malzemeleri hazırlayın
Bu ezilmiş fıstık ve sarımsak
Tüm malzemeleri dökün ve yukarıda gösterilen hamurla yoğurun!
Yuvarlak bir pasta şeklinde yoğurun.
Yumurta sıvısı ile fırçalayın. Fırını 190 ° C'de önceden ısıtın, 190 ° C'de 15 dakika yukarı aşağı pişirin ve ardından 150 ° C'de 5-10 dakika pişirin. Herkesin fırınının kendi mizacı vardır. Renk derecesine göre sıcaklığı ve zamanı kontrol etmemiz gerekir!
Bu kadar!
