Zongzi - Yemeği
Bambu yapraklarını 1 saat suda bekletin, yapışkan pirinci yıkayıp süzün, her malzemeyi küçük parçalara ayırın, ısıtmak için tencereye zeytinyağı koyun, et parçalarını ekleyin, yağ çıkana kadar kızartın, mantarları dökün, bambu filizlerini karıştırın, istiridye sosunu dökün Karıştırın, yapışkan pirinci dökün, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın (koymazsanız sıcak olacaktır, umurumda değil)
Bambu yapraklarını çapraz olarak ikiye katlayın
Bir huni şekli oluşturmak ve altını kapatmak için çevirin
Bir kaşık dolusu karışık yapışkan pirinç koyun, birkaç kez yemek çubuklarıyla yerleştirin, böylece huninin tabanı yapışkan pirinçle doldurulabilsin
Yüklemenin yarısına gelindiğinde yumurta sarısı koyun ve yüklemeye devam edin.Genellikle doldurun ve sıkıca bastırın.Sadece sıkı zongzi çalınabilir.
Dolu olduğunda, pirincin bir kısmını kaplamak için bambu kabuğunu içe doğru katlamak için baş parmağınızı kullanın
Yapışkan pirinci örtmek için karşı taraftaki bambu filizi kabuğunu ters çevirin
Ona başka bir açıdan bak
Fazladan katlayın ve sıkıca sarın
Ortada kravat
Köşede tekrar delin
Sadece bağla
Olumsuz
Düdüklü tencereye zongzileri kapatabilecek su koyun, SAIC'den sonra 30 dakika basın, açtıktan sonra su seviyesi düşecek, zongzi pozisyonunu yukarı ve aşağı değiştirip 30 dakika daha bastırın
Oldu
Kırmızı fasulye köfte, kırmızı fasulye ve yapışkan pirinçtir. Şeker veya bal gibi tadı yoktur.
