Allah - Yemeği
"Grissini (arap) İtalyan tarzı sert erişte çubukları. Bu altın sarısı ve çıtır sert erişte çubukları İtalya'daki Torino'da (Torino) ortaya çıktı ve şimdi her yerde. Boyutu kibrit çöplerinden görülebilir. Ev yapımı parmak eklemleri kadar küçüktür ve İtalyan fırıncı bu Grissini'yi pişirmek için çeşitli artık hamurları kullanır. Daha fazla lezzet katmak için biraz susam veya haşhaş da ekleyebilirsiniz. Renkli çekmeceler, sıcak çorbalar, her türlü daldırma soslar veya yemek öncesi şaraplar hepsi lezzetli. Düşük kalorili bir atıştırmalık, aynı zamanda bebekler için diş çıkarma çubukları yapmak için iyi bir seçimdir. " Malzemeler
- Yumurta 1 (yaklaşık 60) g
- Düşük glütenli un 130 g
- Toz şeker 30 g
- Tuzsuz tereyağı 10 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve yumurta ile karıştırın ve iyice karıştırın. Geçmeyin.
-
3 Düşük glütenli unu dökün ve hamur haline getirin.
-
4 Yoğrulan hamur nispeten kuru ve çok ıslak değil. Bir top haline getirdikten sonra yarım saat dinlendirin.
-
5 Gevşetilen hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur şeklinde yoğurun.
-
Bıçakla uzun şeritler halinde kesilmiş 6 adet erişte
-
7 Doğrudan fırın tepsisine koyun, fırını 170 derece ısıtın, yaklaşık 20 dakika
-
8 Yüzey altındır
