Bu kullandığım kalp şeklinde kurabiye kalıbı
Muşamba üzerinde, konumlandırma için boşluk bıraktığınızdan emin olun, benimki nefes alabilen fileli ızgara paspası türüdür.
Sola ve sağa sıkın, biraz kuvvetle başlamaya dikkat edin ve daha sonra aşağı doğru sürükleyin, çok uğraşmayın.
Bir beze ile kaplı kalp şeklinde bir puf ezmesi
Pişirdikten sonra sevimli
bence güzel
Küçük sıkılmış, bir ısırık.
Bu pufu pişirmek için çok amaçlı un kullanıyorum. İlk yemek hamurunu pişirmek. Beze daha ince ve çatlaklar daha hassas.
İkinci tabak için oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletilen hamuru ve iki saatten fazla buzdolabında kalan hamuru kullandım, farklı görünmüyordu, bu yüzden bir araya getirdim.
Üçüncü tabak için, puf hamurunu sıktım ve dört saatten fazla dondurdum. Hamur oda sıcaklığında çözüldü ve bir saat bekletildi, birinci ve ikinci plakalardan daha büyüktü ve puf böreği daha kalın ve pürüzlüydü. Hamur yaparsanız ve pişirecek vaktiniz yoksa hamuru oluştuktan sonra kapatmanın ve dondurmanın iyi bir yolu olduğunu düşünüyorum.
Gevrek kalp