g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beze ponponları - Yemeği

Hiçbir katkı maddesi içermeyen bir nefes, çocuklar da yiyebilir! 30 civarı Sıcaklık, 200 derece Aşağı, 150 derece, 15 dakika 170 derece yukarı Aşağı, 150 derece, 10 dakika Ortada sıcaklık değişimi ile toplam 25 dakika! Fırın ayrı olarak kontrol edilemiyorsa, sadece 200 derece kullanın! Tereyağı 60 gram Toz şeker 30 g Düşük glütenli un 70 gram Tereyağı 35 gram Pudra şekeri 4 gram tuz 1 g Su 85 gram Düşük toz 52 gram Yumurta 2 parça

Önce puf böreği yapın, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın, çırpmayın!

Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın

Torbaya koyun ve sıkılacak pufla aynı çapta silindirik hale getirin, buzdolabına koyun ve en az 30 dakika dondurun. Daha uzun olması önemli değil

Tereyağı, şeker, tuz, su, bir tencereye koyup kaynatın, indüksiyonlu ocak, gaz yapacağız. Yapışmaz tava

Kaynattıktan sonra ateşi kapatın, düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın ve unu haşlayın.

Olgunlaşan hamuru tamamen beyazlatın, biraz soğumaya bırakın ve yumurta sıvısı ekleyin, sadece ellerinizi yakmayın

2 yumurtayı çırpın, taze pişmiş hamurun üzerine az bir miktar ekleyin, biraz ekleyin ve iyice karıştırın, sonra biraz daha ekleyin Hamurun durumuna göre 2 yumurtaya ihtiyacınız olmayabilir.

Vurucu şuna benzer, kaldırıldığında kolayca düşmez, ancak düşmesi kolay değildir.

Bu şekilde yumurtalar yavaş yavaş eklenir ve çok fazla olmaz.

Bir krema torbasına koyun ve yuvarlak bir ağız kesin,

Bunu fırın tepsisine sıkın ve yemek isterseniz büyük olanı sıkın Resimdeki çap bir dolar madeni para kadar büyük ve hacminin yaklaşık 4 katı genişleyecektir!

Buzdolabında henüz dondurulmuş olan milföy böreği dondurularak çıkarılır.

İnce dilimler halinde koyun,

Az önce sıktığınız pufu kapatın, fırına koyun, sıcaklığa bakın! Tepeye bak! Fırın kapısını yarıya kadar açmamaya dikkat edin! Kapıyı açamıyorum, kapıyı açamıyorum!