Puf böreği kısmı: bir kaseye yumuşatılmış tereyağı ve beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışık milföy hamurunu taze saklama poşetine koyun, puf hamurunu oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve buzdolabına koyun.
Puf böreği kısmı: Yapışmaz bir tavaya tuz, tereyağı ve su ekleyin ve eriyene kadar yavaşça ısıtın.
Daha sonra düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin, bu durumda hazır hale gelecektir ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
2 yumurtanın tamamı dövülmüş ve hamura eklenmeye hazır ~
Yumurta sıvısını 2 ila 3 kez bölmeyi unutmayın.
Karıştırdıktan sonra özellikle pürüzsüz hale gelir ve ardından bir krema torbasına koyabilirsiniz.
Milföy hamuru, yuvarlak bir kalıp yardımıyla bu yuvarlak kek haline getirilebilir.
Taze çırpılmış pufları fırın tepsisine sıkın ve beze koyun.
Pişirdikten sonra pişirmeye başlayabilirsiniz (ateş yukarı ve aşağı, yaklaşık 25 dakika pişirin), fırını acele açmayın, önce bir ek yeri açabilirsiniz, yavaşça soğumasını bekleyin, kolayca çökmez ~
Pişmiş ponponları dolgunun içine sıkmadan önce soğumaya bırakın.
Durian doldurma kısmı: krem şanti ve beyaz şekeri bir kaseye koyun ve çizgiler daha net olana kadar gönderin.
Tamamlandıktan sonra durian püresi ekleyin, isterseniz daha fazla ekleyin ~~
Nefesleri kuruttuktan sonra, dolguyu sıkmak için dibine küçük bir delik açın ~
Tombul puflar hazır ~ Kendi kendime eklediğim durian posası süper güçlü ~
Krema sadece bir ısırıkla çıkıyor ~ Çok fazla doldurma!