g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavşan Kremalı Pasta Rulosu - Yemeği

"Yiya bir tavşan, bu yüzden modelleme için sıklıkla tavşan kullanırım. Yi Ya bu pasta rulosunu çok seviyor çünkü üzerinde sevimli bir tavşan var. Ayrıca tavşanı kesmememi söyledi. Söylemesi çok yazık, haha. " Malzemeler

yumurta sarısı 4
protein 5
Düşük toz 80 g
Salata yağı 50 gram
Süt 50 gram
Pigment (kırmızı, sarı, yeşil) Doğru miktar
çikolata sosu Doğru miktar
Hafif krema Doğru miktar

Aksesuarlar

Beyaz şeker (yumurta sarısına) 10 g
Beyaz şeker (yumurta beyazına) 60 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın (burada sadece asıl olanları aldım)
2Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılmış
3 Yumurta sarısına beyaz şeker ekleyin, üç kez salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından süt ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük tozu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurta beyazlarını çok fazla balık gözü kabarcığı oluşana kadar çırparken beyaz şekerin yarısını ekleyin.Kabarcıklar küçük ve tekdüze olduğunda, beyaz şekerin diğer yarısını ekleyin ve nemli köpüğe ulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin (yumurta çırpıcısını kaldırın ve yumurtanın beyazının keskin köşeleri kıvrılır)
6 dakika üç kez çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
7 İki veya üç kaşık yumurta hamuru alın, kırmızı, yeşil ve sarı pigmentler ekleyin (bu durumda fırını 180 derecede önceden ısıtın)
8 Karıştırdıktan sonra, bir sıkma torbasına koyun ve ardından çiğ bir yumurta hamuru
9 Yağlanmış kağıdın üzerine bir kalemle tavşanın şeklini çizebilir, daha sonra yağlanmış kağıdı ters çevirebilir, tavşanın iç kulaklarını orijinal renkli hamurla çizebilir ve fırında 40 saniye pişirebilirsiniz.
10 İç kulağı şekillendirdikten sonra çıkarın, tavşanı ve havucu çeşitli renklerde boyayın ve fırında 1 dakika pişirin
11 Şekli ayarladıktan sonra çıkarın, orijinal renkli hamurunu dökün, düzeltin ve 18 dakika fırında pişirin
12Pişirirken ezilmiş krema
13 Pişirdikten sonra çıkarın, başka bir yağlanmış kağıt parçası üzerine yayın, yağlanmış orijinal kağıdı sıcakken yırtın
14 Soğumaya bırakın ve ardından desensiz tarafa hafif krem sürün
15 Rulo yapın, yağlanmış kağıtla sarın ve şekillendirmek için buzdolabına koyun.
16 Şekli ayarladıktan sonra, onu çıkarabilir ve erimiş bitter çikolata ile gözleri çizebilirsiniz.

İpuçları

1. Reçel, krem şanti olmadan kullanılabilir, tabii ki hiçbir şey de ekleyemezsiniz 2. "Tavşan" ve "havuç" kızartılırken zamana dikkat edin, geçmeyin veya çok kısa olmayın.Sonra yanacaktır. Süre çok kısa ise hamur katılaşmayacaktır. Orijinal renkli hamur döküldüğünde alt kısım Üstteki meyilli bayılacak ve oluşmayacaktır.Neredeyse zamanı geldiğinde çıkarın ve parmaklarınızla nazikçe dokunun.Yumuşaksa ve dışarı çıkan hamur yoksa neredeyse bitmiştir.

Kremalı Pasta Rulosu

Çeşitli fırın yemekleri